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PUBLIC RELEASE DATE: 28 junio 2005

Mejor trabajo de investigación en el área de viticultura



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Investigadores del rea de Produccin Vegetal del Departamento de Produccin Agraria de la Universidad Pblica de Navarra han recibido un premio al mejor trabajo de investigacin del rea de Viticultura, presentado en el V Congreso Ibrico de Ciencias Hortcolas que se celebr recientemente en Oporto ( Portugal). El trabajo premiado, con el ttulo la Recuperacin de la actividad fotosinttica en 4 variedades de vid tras un evento de estrs hdrico, estudiaba la respuesta al estrs hdrico de la vid, que permita adecuar las polticas de riego en campo a las particularidades de cada variedad.

En concreto, en el citado Congreso el grupo recibi el Prmio Amndio Galhano" otorgado por la Comisin de Viticultura de la Regin de los Vinos Verdes.

El V Congreso Ibrico de Ciencias Hortcolas reuni a investigadores y expertos que debatieron durante varios das sobre los principales temas de la horticultura actual. Entre otros aspectos se abordaron temas sobre calidad y seguridad alimentara, conservacin y utilizacin de la biodiversidad hortcola, preservacin del medio ambiente, transferencia e intercambio de tecnologa, al igual que las actuales tendencias de consumo, que determinan la cualidad de la produccin, transformacin y comercializacin de los productos hortcolas.

Respuesta al estrs hdrico

En la comunicacin presentada por los investigadores de la Universidad Pblica de Navarra se abordaba el tema de la respuesta de una determinada especie o variedad frente al estrs hdrico. Una respuesta que se suele estudiar evaluando el efecto de un periodo de estrs, de mayor o menor intensidad y duracin, sobre su actividad fisiolgica. Sin embargo, sealaban los investigadores "este modelo de estudio no se ajusta bien a las condiciones que suelen producirse en campo, donde se alternan periodos de estrs moderado con otros de recuperacin por riego o lluvia".

De ah que en la comunicacin premiada "se evaluara el nivel de recuperacin de la actividad fotosinttica una vez que se reanudaba el riego en cuatro variedades de vid". Para el estudio se utilizaron plantas cultivadas a la intemperie, a las que se les suspendi el riego a mediados de junio. La progresin del dficit hdrico en cada planta se valor mediante la medida diaria del potencial hdrico antes de amanecer y, cuando en una planta se alcanzaba el intervalo de estrs se regaba inmediatamente. Transcurridos dos y cuatro das desde el riego de recuperacin se midi el intercambio gaseoso, comparndose con plantas que no haban sufrido estrs.

De los resultados los investigadores deducen que "la ocurrencia de un periodo de estrs hdrico modifica las relaciones hdricas de la vid incluso cuando se ha reestablecido el riego". Este efecto afirman "no es el mismo en todas las variedades y por tanto es de gran inters profundizar en este aspecto de las relaciones hdricas de la vid para adecuar las polticas de riego en campo a las particularidades de cada variedad".

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