目前监管机构对含大麻成分食品中的常规四氢大麻酚含量进行了规定，其涵盖了包括儿童在内的所有人群。食用这些食品对心理和生理会有怎样的风险，德国联邦风险评估研究所（BfR）对此进行了评估。BfR根据现有数据得出以下结论：食用这些含大麻的食物（总△-9-四氢大麻酚（THC）的水平为本次计算所依据的含量），会导致超过EFSA提出的每千克体重0.001毫克（mg）的急性参考剂量（ARfD）。该急性参考剂量为短期内摄取Δ9-THC但不会产生任何精神和心理影响的量。在食用上述剂量Δ9-THC的含大麻食物时，可能会产生每个人每天摄入剂量等于或超过2.5毫克（mg）的结果，这种情况下会产生药理作用。在这样的剂量范围内，很可能出现诸如反应能力降低或疲劳等精神运动效应，因此食用含大麻食物可能会导致个人驾驶或操作危险机器的能力受到限制。这尤其适用于食用大量此类食品的消费者。而酒精及某些药类可能会强化该精神运动效应。因此BfR认为，应该进一步降低含大麻食品中的Δ9-THC水平。
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BfR意见的完整德语版本，请访问： https://www.bfr.bund.de/cm/343/tetrahydrocannabinolgehalte-sind-in-vielen-hanfhaltigen-lebensmitteln-zu-hoch-gesundheitliche-beeintraechtigungen-sind-moeglich.pdf
关于联邦风险评估研究所
联邦风险评估研究所（BfR）是德国联邦食品和农业部（BMEL）下辖的众多机构中的一个科学独立的机构。它就食品、化学品和产品安全问题向联邦政府和联邦各州提出建议。联邦风险评估研究所对与其评估任务密切相关的课题进行自主研究。
此文本版本是唯一具有法律约束力的原德语文本的译本。