科研人员对在多个情境下采用Bonsucro自愿可持续性标准（VSS）的甘蔗生产的环境影响进行了建模，这是由一个自愿可持续性标准（VSS）全球联盟确立的一组国际规范，结果发现全球采用这些标准将会减少总的生产面积达24%，甘蔗净产量减少11%，水使用减少65%，营养载量减少34%，而温室气体排放减少51%；这组作者说，这些环境收益的大部分可能通过把重点放在当前生产区域的10%加以实现。
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Journal
Proceedings of the National Academy of Sciences