水产养殖饲料与土地使用的要求

科研人员在一项基于模拟的研究中评估了水产养殖的基于农作物的饲料和土地使用的要求。 水产养殖是一个快速增长的食品部门而且愈加依赖于使用陆地农作物饲养养殖的物种。然而，与牲畜农业养殖相比，饲养水产对饲料和土地使用的效应仍然不清楚。Halley E. Froehlich及其同事使用基于假设情景的模拟研究了从主要为肉类的饮食向主要基于养殖的水产品的饮食的全球转变可能如何影响未来与饲料以及土地使用有关的环境压力。这组作者使用国家级别的与食品生产有关的水陆数据比较了2050年的3种不同的情境。这些模拟包括了一种一切照旧的情景、一种涉及淡水和海洋水产养殖的混合情景，以及主要基于海洋的水产养殖的一种额外情景。这些结果揭示出了未来水产养殖产量将需要增加到现在水平的4倍以上才能替代未来平均肉类需求。然而，与一切照旧的情景相比，在混合情景以及主要基于海洋的情境中，以水产养殖为主的人类饮食分别减少了饲料作物需求大约5.987亿吨以及5.647亿吨。此外，这组作者发现，即便当水产养殖提供了未来大约1/3的蛋白质需求的时候，它也比全世界大多数国家的基于肉类的农业养殖需要的土地更少。这组作者说，这项研究凸显了使用水产养殖满足未来食品需求的注意事项。

论文 #18-01692: "Comparative terrestrial feed and land use of an aquaculture-dominant world," 作者 Halley E. Froehlich, Claire Runge, Rebecca Gentry, Steven Gaines和Benjamin Halpern.

媒体联系人：Halley E. Froehlich，美国加州大学圣塔芭芭拉分校
University of California, Santa Barbara, CA;
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电子邮件：froehlich@nceas.ucsb.edu

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