Un grupo de científicos ha identificado un «colectivo» de bacterias intestinales que ayudaron a aliviar los síntomas de la diabetes mellitus tipo 2 (DMT2) en pacientes con una dieta rica en fibra. Los autores sostienen que ayudar a la proliferación de este exclusivo grupo microbiano a través de una nutrición personalizada podría servir como un novedoso enfoque para mantener la beneficiosa relación entre el cuerpo y su microbioma en la DMT2. Algunos ensayos clínicos anteriores habían sugerido que ingerir una dieta rica en fibra podía mejorar la evolución de dicha enfermedad, pero las respuestas al tratamiento continúan siendo muy variables. A fin de mejorar la eficacia de las intervenciones nutricionales, es fundamental comprender cómo responde el microbioma intestinal a los cambios en la alimentación. Los microbios del intestino desempeñan un conjunto de funciones protectoras frente a la ingestión de alimentos; por ejemplo, cientos de especies pueden metabolizar los carbohidratos, que son difíciles de digerir, para producir ácidos grasos de cadena corta (AGCC), los cuales proveen de energía a las células del colon, mitigan la inflamación y ayudan a regular la sensación de hambre. En este estudio, Liping Zhao y sus colegas sugieren que un selecto grupo de microbios que producen AGCC es el responsable del impacto positivo que tienen las dietas ricas en fibra en los pacientes que sufren de DMT2. En dos cohortes de individuos con esta enfermedad, los investigadores observaron que el grupo que consumía una dieta rica en fibra mostró un peso corporal y unos niveles de azúcar en sangre mucho menores que los del grupo de control, que recibía el tratamiento estándar. Zhao et al. secuenciaron los genes microbianos encontrados en muestras fecales de los pacientes y descubrieron que la abundancia de ciertas especies de microbios por encima de otras --en contraposición con una diversidad microbiana general-- parecía tener una estrecha correlación con los cambios relacionados con la salud de la microbiota intestinal. Al tratar de probar esta hipótesis, los científicos identificaron 15 cepas productoras de AGCC cuyo crecimiento fue específicamente estimulado por las fibras alimentarias. Aunque pertenecientes a filos diferentes, dichas bacterias actuaron en conjunto aumentando la producción de AGCC y, como consecuencia, contribuyeron a la salud intestinal al superar a microbios que liberan compuestos que no permiten un metabolismo eficaz.
###
Journal
Science